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如何避免苦味的茶

时间:2023-11-28浏览次数:

你是否经常被茶的苦味所困扰?想要避免苦味的敌袭,先了解一下茶的构成。绿茶茶坯和半开放的花苞是茶的原材料,茶多酚和咖啡碱等物质都是苦味和涩感的来源。不过,要想享受到口感优美的茶水,茶量多寡、泡水温度和茶水比例都得拿捏得准。所以,不是茶苦,而是技不精!

 

  

躲过苦味的茶

  茶都有苦味,但只需轻轻掌握泡茶方法,就能轻松摆脱苦涩。绿茶花茶当中,绿茶原料比例更高,所以苦味更明显。如果你不希望茶叶掌控你的口感,那么就得自己掌控茶叶。喝茶前调整好茶量、泡水温度和茶水比例,你就能摆脱那口苦味了,享用芬芳爽口的茶水啦~

  

  

  茶的制作还有诀窍哦!首先,靠的是绿茶茶坯和半开放的花苞,分装隔层放置2-3小时,再混合静置1小时,最后一字排开,进行窨制处理。难道你还不知道窨制是什么吗?这可是独门绝技啊!最后按照花茶比1:10混合,终于可以窝个茶出来了。