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岭头奇兰记载

时间:2023-11-28浏览次数:

岭头奇兰,俗名叫俏乌龙,属岩茶类,又称红军茶,外号叫红毛野生山茶,广东珠三角地区叫奇兰(注:非福建奇兰茶),系采大叶奇兰种鲜叶制成,以岭头所产质量最佳。

 

   据史料记载,永嘉之乱,衣冠南渡,八姓入闽,而后渐向闽南和粤东扩散。相传中原汉人一到闽粤交接的山川丘陵,发现遍山都是茶树,认定这里是富饶肥沃的土地,必是宜居生活的好地方,至今当地人对茶树有一份独特的感情所依。

   俏乌龙在当地自豪地称其为"红军茶",抗战时期,朱德同志带领的红军在饶平山区驻扎,常以俏乌龙泡水解饥乏,广受好评!

   闽粤山区有句古谚语:“粤出俏乌龙,闽产大红袍;龙袍山泉泡,笑谈客人到”。“诸茶皆性寒,胃弱食之多停饮,惟武夷茶性温不伤胃,凡茶癖停饮者宜之”。清·赵学敏《本草纲目拾遗》